Copertina evento Sagra dei Cicatielli
Centro di Montecalvo Irpino (AV) - Montecalvo
Uno degli eventi estivi più atteso dai cittadini di Montecalvo, la sagra dei cicatielli viene celebrata a Montecalvo Irpino, il 15 agosto meglio conosciuto come il giorno delle “ferie di Augusto”. L’evento, dal carattere esclusivamente laico,  è una delle sagre più antiche della Campania Felix. La festa è un elogio al cicatiello, tipico prodotto   gastronomico della tradizione montecalvese, definito il piatto dei poveri perchè fatto solo con impasto di farina, sale ed acqua, ma conosciuto e apprezzato in tutta la Campania.Gli chef dei ristoranti locali, prepareranno nove e fantasiose pietanze a base di cicatielli e non solo, che concorranno ad essere giudicate da una giuria di esperti. Accanto ai cicatielli infatti, si potranno gustare specialità tipiche locali quali il famoso pane di Montecalvo e l’olio extravergine Ravece. A rendere più suggestiva l'atmosfera, il gruppo folk locale delle pacchiane ed i cafoni con i loro canti e danze popolari in costume tipico montecalvese, inneggiano alle tradizioni della civiltà tipica contadina. La serata è adatta alla famiglia, sorriso e  buon cibo sono assicurati.